Er natriumskorbat bedre enn askorbinsyre?

Hva er natriumskorbat?

Natrium askorbatpulverer natriumsaltformen av askorbinsyre, med en kjemisk formel av c₆h₇nao₆, en pH nær nøytral (6. 5-8. 0), og forbedret vannløselighet betydelig (62g\/100 ml).

Ascorbinsyre er den sure formen av C -vitamin, med en kjemisk formel av C₆h₈o₆, som inneholder to enolhydroksylgrupper (pH 2. 5-3. 0), lett oksidert og moderat vannsol (33G\/100ML).

natrium askorbat vs askorbinsyreforskjell:

Kontrast	Askorbinsyrepulver bulk	Natrium askorbat
Kjemiske egenskaper	Sterk surhet, følsom for metallioner	Nøytralt salt, høy metallionstabilitet
Stabilitet	Lett å oksidere, spesielt under lys og høy temperatur	Oksidasjonshastigheten reduseres med 30%-50%
Biotilgjengelighet	Direkte absorpsjon, ingen konvertering kreves	Må metaboliseres til askorbinsyre før du trer i kraft
Gjeldende scenarier	Syre formel hudpleieprodukter, matsurifikator	Følsomme hudpleieprodukter, injeksjoner, spedbarnsmat
Irriterende	Høye konsentrasjoner kan forårsake svi (pH <3,5)	Mild, egnet for sensitive mennesker (pH 6. 0-7. 5)

Helsemessige fordeler ved natriumskorbat:

1. Antioksidant

Fri radikal rensing: nøytraliserer aktivt oksygen ved å donere elektroner, beskytter kollagen og elastiske fibre, og kliniske studier har vist at det kan redusere UV-indusert hud erytem med 52%.
Regenererer vitamin E:Bulk natrium askorbatreduserer oksidert vitamin E for å danne et synergistisk antioksidantnettverk.

2. Whitening

Inhiberer tyrosinase: den kan blokkere nøkkelenzymet i melaninsyntese. Eksperimenter har vist at etter 8 ukers bruk i en konsentrasjon på 10%reduseres pigmenteringsområdet med 34%.
Reduserte melanin -mellomprodukter: Reduserer dopaquinon til fargeløs DOPA, og avbryter pigmentavsetningskjeden.

3. Fremme kollagensyntese
Som en kofaktor av prolinhydroksylase og lysinhydroksylase,rent natrium askorbatpulverDeltar direkte i kollagen tverrbinding. Studier har vist at det kan øke kollagenproduksjonen med 40%.

4. Forbedre immunitet

Fremme antistoffproduksjon: Forkort forløpet av forkjølelse ved å forbedre T -lymfocyttaktivitet.
Fremme jernabsorpsjon: Reduser trivalent jern til lett absorbert divalent jern for å forhindre jernmangelanemi.

Unike fordeler med natrium askorbat:

1. Forbedret stabilitet
Det er ikke lett å utløse en oksidasjonskjedreaksjon i formler som inneholder metallioner (for eksempel jern og kobber), som forlenger produktets holdbarhet.

2. Utvidede applikasjonsscenarier

Medisinsk felt: Brukes til pH-sensitiv intravenøs injeksjon for å unngå vaskulær irritasjon.
Matindustri: Som et ikke-surt konserveringsmiddel, brukt i spedbarnsformel og nøytrale drikker.

3. Mildhet
I hudpleieprodukter kan det brukes i kombinasjon med niacinamid og polypeptid ingredienser for å unngå inaktivering av ingredienser i et surt miljø.

Kontakt oss:

Fruiterco er et eksportfirma som hovedsakelig produserer planteekstrakter, råvarer for helseprodukt og kosmetiske råvarer. Selskapet har en 20+ profesjonell tjeneste etter-salgsteam.

Våre produkter selges til Nord -Amerika, Europa, Australia, Sør -Amerika og Asia. Våre produkter har bestått kvalitetsinspeksjon og støtter også kundeinspeksjon. Hvis du vilKjøp natrium askorbatpulver, du kan kontakte oss:E -post: info@fruiterco.com.