Forskjeller mellom lerk-arabinogalaktan og xantangummi: kilder, fordeler og bruksområder

 

Lerk arabinogalaktaner et naturlig-vannløselig polysakkarid ekstrahert fra treverket av slekten *Larix* spp. Den er hovedsakelig sammensatt av arabinose og galaktose, og har en sterkt forgrenet -1,3 eller -1,6 bindingsstruktur.

 

Det er mye brukt i mat, medisin og dyrefôr, og har fordeler i forhold til andre mattilsetningsstoffer, inkludert naturlig opprinnelse og flere fysiologiske aktiviteter.

 

 

1. Forskrift om tarmhelse

• Prebiotisk effekt: AG beriker Bacteroides, spesielt Bacteroides thetaiotaomicron, i tarmmikrobiotaen, fremmer produksjonen av kortkjedede fettsyrer (SCFAs) som propionsyre, aktiverer kolon G-protein-koblet reseptor 41 (GPR41), forbedrer kolitt og tarmbarrierefunksjon.
• Mikrobiotabalanse: Øker gunstige bakterier som Bifidobacteria og Lactobacillus betydelig, hemmer Clostridium og reduserer ammoniakkkonsentrasjonen i tarmen.

 

2. Immunreguleringsfunksjon

Stimulerer makrofagaktivitet og forbedrer funksjonen av naturlige drepeceller (NK), klinisk brukt for å hjelpe til med å øke immuniteten.

 

3. Forbedret metabolisme

Som en vannoppløselig kostfiber produserer den praktisk talt ingen kalorier, noe som gjør den egnet for personer som kontrollerer blodsukkeret.

 

4. Antioksidanteffekt

Senker kolesterolet i blodet og virker synergistisk med vitamin C for å utøve antioksidanteffekter.

 

 

1. Næringsmiddelindustrien

• Emulgerende stabilisator: Brukes i drikkevarer, iskrem, sauser, etc., for å forhindre separasjon av essensielle oljer og pigmenter.
• Anti-krystalliseringsmiddel: Hemmer utfelling av sukkerkrystaller i godteri, og forbedrer smaken.
• Fortykning og filmdannelse: Lav viskositet, lett løselig, egnet for belegg.

 

2. Helsekosttilskudd

• Immunforsterkning
• Menns helse

 

3. Fôr og landbruk

Forbedrer slaktekyllingens vekstytelse ved å øke-smørsyreproduserende bakterier som Roseburia, og forbedrer tarmbarrieren.

 

4. Farmasøytisk bruk

Den kan brukes som en medikamentleveringsbærer fordi den retter seg mot leverens ikke-sialinsyreglykoproteinreseptor.

 

 

Kontrast	Lerk arabinogalaktan	Xanthan Gum
Kilde	Naturlig tre (lerk)	Mikrobiell gjæring
Løselighet	Høy	Høy
Viskositet	Lav	Høy, lett å klumpe
Fordeler	Prebiotika, immunregulering	Fortykningsmidler og emulgatorer
Metabolisme	Gjæring av tarmmikrobiota	Direkte absorpsjon og utskillelse
Bruker	Farmasøytiske bærere, fôrtilsetningsstoffer, næringsmiddelindustri	Begrenset til matforedling

 

 

Fruiterco er et eksportselskap som hovedsakelig produserer planteekstrakter, helseproduktråvarer og kosmetiske råvarer. Selskapet har en 20+ profesjonell service etter-salgsteam.

 

Våre produkter selges til Nord-Amerika, Europa, Australia, Sør-Amerika og Asia. Produktene våre har bestått kvalitetsinspeksjon og støtter også kunders ny-inspeksjon. Hvis du vilkjøp lerk arabinogalaktan, vennligst kontakt oss:E-post: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-974/larch-arabinogalactan#overview

2. https://www.rxlist.com/supplements/larch_arabinogalactan.htm

3. Dion C, Chappuis E, Ripoll C. Forsterker lerk-arabinogalaktan immunfunksjonen? En gjennomgang av mekanistiske og kliniske studier. Nutr Metab (Lond). 2016 12. april;13:28. doi: 10.1186/s12986-016-0086-x. eCollection 2016.

4. D'Adamo P. Larch arabinogalactan. J Naturopath Med. 1996;6:33-37.

5. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-340/xanthan-gum#precautions

6. https://www.medicalnewstoday.com/articles/320272#takeaway